Resep Rendang Daging Sapi Asli Padang - Rendang
merupakan salah satu makanan khas daerah padang yang telah di kenal banyak
kalangan, sehingga tak heran bila rendang menjadi salah satu primadona keluarga
Indonesia, rendang banyak dijumpai pada warung khas padang yang tersebar
diseluruh Indonesia. Disini saya akan memberikan resep rendang asli padang
kepada anda semua dan apa saja yang perlu anda persiapkan sebelum memasak
rendang.
Bahan-bahan dalam membuat Rendang :
1. 1
kg daging sapi segar.
2. 10
gelas santan.
3. 2
lembar daun kunyit
4. 2
lembar daun jeruk purut
5. 2
buah asam kandis
6. 1
batang serai
7. Garam
8. 100
gram cabe giling
9. 15
siung bawang merah
10. 10
siung bawang putih
11. 4
buah kemiri
12. 2
ruas Jahe
13. 2
cm laos yang sudah digebrek
Cara membuat Rendang :
·
Siapkan daging yang telah dibersihkan
dan potong daging berbentuk dadu.
·
Rebus santan bersama bumbu yang telah
dihaluskan dengan api sedang dan jangan lupa tambahkan dedaunan serta asam
kandis.
·
Aduklah santan secara terus menerus
sampai santan mengental.
·
Masukkan daging yang telah dibersihkan
tadi kedalam santan yang telah mengental.
·
Aduklah daging secara terus menerus
sampai bumbu-bumbu mengering dan meresap dalam daging serta warna daging
berubah kecoklatan.
·
Selesai, kemudian angkat rendangnya dan
selamat menyajikan.
Selamat mencoba Resep
rendang daging sapi asli padang, info resep Nusantara akan kembali dengan aneka
resep makanan yang dapat membantu anda untuk memasak kebutuhan keluarga anda
tercinta, semoga bermanfaat.
