Resep Ikan Mas Bu Yani

Selamat pagi ibu nusantara, pagi ini resep nusantara akan berbagi resep terbaru untuk ibu-ibu dirumah sekalian, pagi ini resep nusantara ingin berbagi resep olahan ikan mas yang enak dan gurih, bagi ibu-ibu dirumah. Kali ini resep nusantara akan berbagi resep ikan mas bumbu kuning. sebelum memulai dibawah ini ada beberapa bahan yang perlu ibu-ibu perhatikan yaitu.

Resep Ikan Mas Bumbu Kuning

Bahan-bahan :

• Siapkan 1 ekor ikan mas (500grm) yg telah dibersihkan
• Siapkan 2 sdm jeruk nipis
• Siapkan 1/2 sdt garam
• Siapkan minyak goreng

Bumbu Halus :

• Siapkan 50grm cabai rawit merah
• Siapkan 5btg daun bawang dan potong sesuai selera
• Siapkan 2 lbr daun jeruk
• Siapkan daun salam
• Siapkan 150 ml santal kental
• 1 sdt cuka
• 1/2 sdt garam

Cara Membuat :

1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit agar meresap
2. Panaskan minyak, goreng ikan hingga kering, dan angkat kemudian tiriskan.
3. pansakan minyak secukupnya kemudian tumis bumbu yang telas dihaluskan tadi hingga mengeluarkan aroma harum
4. masukkan santan, daun bawang, daun jeruk, dan daun salam
5. masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk
6. masukkan ikan goreng, tambah garam secukupnya dan aduk hingga merata
7. tambahakan cabai rawit merah, aduk rata, masak hingga bumbu meresap bersama ikan
8. angkat dan sajikan.

Selamat mencoba Resep Ikan mas bumbu kuning, info resep nusantara akan kembali untuk berbagi resep nusantara yang enak dan masakan anda semakin dicintai keluarga anda.