Selamat malam Sahabat resep nusantara, kali ini kita akan mencoba membuat resep terbaru yaitu Telur Lada Hijau, yuk gak perlu lama-lama langsung kedapur saja ya sobat biar kita tau bagaimana cara memasaknya yang enak :)
Bahan-Bahan :
Bahan-Bahan :
- Siapkan 8 butir telur ayam rebus
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 50 gram tomat hijau dan potong sesuai selera
- 1 sendok makan bumbu penyedap rasa
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan air asam jawa dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air dan larutkan.
- merica bubuk secukupnya
- 100 ml minyak goreng untuk menumis
Bumbu Tumbuk Kasar :
- 5 siung bawang merah
- 8 buah cabai hijau besar
- 5 buah cabai hijau keriting
Cara membuat :
- Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, dan serai sampai harum.
- masukkan tomat hijau, tumis sampai layu.
- tambahkan telur rebus, bumbu penyedap rasa, garam, merica bubuk dan gula pasir, aduk rata.
- masukkan air asam jawa dan masak sampai meresap.
- angkat dan tiriskan, Telur Lada hijau siap disajikan.
Selamat mencoba Memasak Telur Lada Hijau . Info Resep Nusantara akan kembali dengan aneka resep makanan yang dapat membantu anda untuk memasak kebutuhan keluarga anda tercinta, semoga bermanfaat.
