Selamat
datang ibu-ibu pahlawan keluarga, baru info seperti biasa ingin berbagi
resep nusantara terbaru untuk ibu-ibu dirumah sekalian, Resep yang
ingin saya bagikan ke ibu-ibu adalah resep olahan Daging Sapi yang enak bagi keluarga dirumah. yaitu Resep Memasak Daging Sapi Cincang Super Lezat. sebelum memulai memasak, ibu-ibu bisa membaca terlebih dahulu bahan apa saja yang perlu ibu-ibu persiapkan di dapur.
Bahan - bahan:
- Siapkan 750 gram daging sapi (campur dengan yang berlemak atau bisa juga tetelan daging)
- Siapkan 1 liter air, untuk merebus
- Siapkan 2 ruas ibu jari lengkuas, memarkan
- Siapkan 2 batang serai, memarkan
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 4 sdm minyak goreng untuk menumis
Bumbu halus:
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah cabai merah
- Siapkan 8 butir kemiri, sangria
- Siapkan 1 sdt adas manis, sangria
- Siapkan ¼ butir pala
- Siapkan½ sdt merica bulat
- Siapkan garam secukupnya
Cara membuat:
- Cuci bersih daging sapi, kemudian potong kecil-kecil atau cincang kasar, sisihkan.
- Didihkan air, masukan daging dan biarkan mendidih kembali.
- Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun jerukdan daun salam hingga harum. Angkat, masukan tumisan bumbu ini ke dalam rebusan daging yang sedang mendidih. Tambahkan kecap manis, aduk.
- Kecilkan apinya, teruskan memasaknya sambil sesekali diaduk, hingg kuah menyusut dan daging empuk serta meresap dengan bumbu.
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
Selamat mencoba Resep Memasak Daging Sapi Cincang Super Lezat. Info resep nusantara akan kembali untuk berbagi resep nusantara yang enak dan masakan anda semakin dicintai keluarga.
