Resep Membuat Ayam Goreng Serundeng

Selamat datang ibu-ibu pahlawan keluarga, Kali Ini saya seperti biasa ingin berbagi resep nusantara terbaru untuk ibu-ibu dirumah dan saya pribadi Ucapkan Selamat Menyambut Bulan Ramadhan, Resep yang ingin saya bagikan ke ibu-ibu adalah resep olahan Daging Ayam yang enak bagi keluarga dirumah. yaitu Resep Membuat Ayam Goreng Serundeng. sebelum memulai memasak, ibu-ibu bisa membaca terlebih dahulu bahan apa saja yang perlu ibu-ibu persiapkan di dapur.

Bahan-bahan:

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung yang telah dibersihkan dan dipotong sesuai selera
2. Siapkan 500 ml air kelapa muda
3. Siapkan 300 gr kelapa parut
4. Siapkan Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

1. Siapkan 6 butir bawang merah
2. Siapkan 4 siung bawang putih
3. Siapkan 1 sdm ketumbar
4. Siapkan 2 sdm gula merah iris
5. Siapkan 1 sdm garam
6. Siapkan 2 lembar daun salam
7. Siapkan 3 cm lengkuas, memarkan
8. Siapkan 2 sdm air asam

Cara membuat:

1. Campurkan semua bumbu dan bahan kecuali ayam dan minyak goreng, masak hingga mendidih dan bumbu tercampur rata.
2. Masukkan potongan ayam, kecilkan api dan ungkep sampai ayam matang dan bumbu meresap. Angkat, tiriskan. Sisihkan bumbunya.
3. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan.
4. Tumis sisa bumbu hingga kering, kemudian Angkat dan Sajikan sebagai pelengkap ayam goreng.

Selamat mencoba Resep Membuat Ayam Goreng Serundeng. Info resep nusantara akan kembali untuk berbagi resep nusantara yang enak dan masakan anda semakin dicintai keluarga.