Selamat
datang ibu-ibu pahlawan keluarga, Kali Ini saya seperti biasa ingin berbagi
resep nusantara terbaru untuk ibu-ibu dirumah dan saya pribadi Ucapkan Selamat Menyambut Bulan Ramadhan, Resep yang
ingin saya bagikan ke ibu-ibu adalah resep olahan Daging Ayam yang enak bagi keluarga dirumah. yaitu Resep Membuat Ayam Kremes Super Enak. sebelum memulai memasak, ibu-ibu bisa membaca terlebih dahulu bahan apa saja yang perlu ibu-ibu persiapkan di dapur.
Bahan-bahan:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung muda
- Siapkan 500 ml air
- Siapkan 3 sdm tepung tapioka
- Siapkan 2 sdm tepung beras
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan Minyak goreng
Bumbu halus:
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Siapkan 3 cm jahe
- Siapkan 1 cm kunyit
- Siapkan 2 sdt ketumbar
Sambal:
- Siapkan 6 buah cabai merah keriting
- Siapkan 1 buah tomat merah
- Siapkan 3 butir bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt terasi bakar
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula merah
- Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
Cara membuat:
- Siapkan panci deep-fry, masukkan ayam, air, daun salam, serai dan bumbu halus. Ungkep ayam dalam panci tertutup hingga ayam empuk. Tiriskan ayam, sisihkan sisa bumbu perebus.
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning keemasan. Sisihkan.
- Masukkan tepung beras, tepung tapioka dan telur ke dalam sisa bumbu dan goreng hingga kering.
- Sambal - kecuali gula dan garam, tumis semua bahan sambal hingga matang, angkat dan haluskan bersama gula, garam, terasi.
- Hidangkan ayam goreng beserta kremes dan sambal.
Selamat mencoba Resep Membuat Ayam Kremes Super Enak. Info resep nusantara akan kembali untuk berbagi resep nusantara yang enak dan masakan anda semakin dicintai keluarga.
