Resep Membuat Opor Ayam Paling Enak

Selamat datang ibu-ibu pahlawan keluarga, Kali Ini saya seperti biasa ingin berbagi resep nusantara terbaru untuk ibu-ibu dirumah dan saya pribadi Ucapkan Selamat Menyambut Bulan Ramadhan, Resep yang ingin saya bagikan ke ibu-ibu adalah resep olahan Daging Ayam yang enak bagi keluarga dirumah. yaitu Resep Membuat Opor Ayam Paling Enak. sebelum memulai memasak, ibu-ibu bisa membaca terlebih dahulu bahan apa saja yang perlu ibu-ibu persiapkan di dapur.

Bahan-bahan:  

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung, bersihkan, potong menjadi 8 bagian
2. Siapkan 500 ml santan
3. Siapkan 3 sdm minyak goreng, untuk menumis
4. Siapkan 1 batang serai, memarkan
5. Siapkan 3 cm lengkuas, memarkan
6. Siapkan 2 lembar daun jeruk
7. Siapakan 2 lembar daun salam

Bumbu halus:

1. Siapkan 3 siung bawang putih
2. Siapkan 3 butir kemiri
3. Siapkan 1 cm jahe
4. Siapkan 1 cm kunyit
5. Siapkan 1 sdt merica
6. Siapkan 1 cm kencur
7. Siapkan 1 sdt ketumbar

Cara membuat:

1. Rebus ayam hingga empuk.
2. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus dengan serai, lengkuas, daun jeruk, dan saun salam hingga layu dan harum.
3. Masukkan rebusan ayam beserta sebagian air perebusnya. Masukkan santan, aduk perlahan jangan sampai santan pecah. Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut.
4. Pindahkan ke panci saji, dan taburi bawang merah goreng.

Selamat mencoba Resep Membuat Opor Ayam Paling Enak. Info resep nusantara akan kembali untuk berbagi resep nusantara yang enak dan masakan anda semakin dicintai keluarga.